في سوق بعقوبة.. محل يختزن سبعين عاماً من "ذاكرة الطرشي" (صور)
في سوق مدينة بعقوبة، يعرف زبائن الحاج محمد موسى طريقهم إلى محله الصغير الذي لا تعلوه لافتة تحمل اسمه، إذ يواصل الرجل البالغ من العمر 86 عاما إعداد "الطرشي" وبيعه، مستخدماً الخل الطبيعي وزيت الزيتون، في مهنة بدأها وهو في السادسة عشرة من عمره. وقال موسى لوكالة شفق نيوز، إنه ولد عام 1940، وأمضى نحو 70 عاماً في صناعة "الطرشي"، ويعمل اليوم إلى جانب أبنائه في المحل الذي يقصده زبائن من مناطق مختلفة، باتوا يعرفونه ويعرفون مكانه في السوق.
