مركب مخفي في الطماطم يساهم في علاج الكبد الدهني.. دراسة توضح
أظهرت دراسة جديدة أجرتها جامعة تافتس الأميركية أن مركباً موجوداً في الطماطم يُدعى فيتوين قد يسهم في حماية الكبد من تراكم الدهون وعلاج مرض الكبد الدهني. الفيبوين هو كاروتينويد عديم اللون ويعتبر لبنة أساسية تستخدمها النباتات لإنتاج الليكوبين وأصباغ أخرى. بينما تمنح مستويات الليكوبين العديد من أنواع الطماطم لونها الأحمر المعروف، تحتفظ بعض





