مكون في السمك قد يعرقل تعافي الدماغ

أثارت دراسة علمية حديثة تساؤلات بشأن تأثير بعض مكونات مكملات زيت السمك في صحة الدماغ، بعدما توصل باحثون إلى أن حمض "إيكوسابنتاينويك" (EPA)، أحد أحماض أوميغا-3 الدهنية، قد يعيق عمليات تعافي الدماغ وإصلاح الأضرار الناجمة عن إصابات الرأس. وذكرت الدراسة، التي أُجريت على فئران تعرضت لإصابات طفيفة في الرأس، أن الحيوانات التي تناولت غذاء يحتوي على EPA (أحد أحماض أوميغا-3 الدهنية) سجلت نتائج أدنى في اختبارات الذاكرة المكانية والتعلم بعد الإصابة، مقارنة بفئران لم تخضع للنظام الغذائي ذاته.